Sommet du millésime
Issu d’un des plus grands millésimes bordelais du XXIᵉ siècle, 2022 offre un Larcis-Ducasse au niveau des plus grands noms de Saint-Émilion.
Coteau calcaire d’exception
Le terroir de coteau calcaire garantit fraîcheur, énergie et précision, même dans ce millésime solaire à la concentration hors norme.
Grand vin de garde
Structure tannique magistrale, équilibre parfait et allonge impressionnante en font une bouteille taillée pour plusieurs décennies de garde.
L’énergie calcaire d’un Premier Grand Cru
Puissance calcaire, profondeur veloutée
2022
Un 1er Grand Cru Classé de coteau calcaire au sommet de son art : 2022 signe un Larcis-Ducasse d’une puissance raffinée et d’une profondeur de garde exceptionnelle.
Château Larcis-Ducasse 2022
1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion
Origine :
France - Bordeaux - Saint-Emilion AC
Cépages :
86% Merlot, 14% Cabernet Franc
Vinification :
Vendanges échelonnées entre début et fin septembre, avec des merlots puis des cabernets francs récoltés à maturité optimale sous un temps sec. Les vinifications ont été conduites de manière précise afin d’extraire couleur et fruit sans excès, en tenant compte de la forte concentration naturelle des petites baies du millésime 2022. Les choix de date de récolte, d’effeuillage limité et d’extraction mesurée ont été adaptés parcelle par parcelle pour préserver l’équilibre et la fraîcheur du vin.
Élevage :
Élevage d’environ 18 mois en barriques et demi-muids de chêne français, dont environ 40 à 55 % de bois neuf. L’utilisation de fûts de 500 litres en complément des barriques de 225 litres permet de moduler l’impact du bois, de favoriser une intégration fine des notes boisées et de conserver l’éclat du fruit.
Degré d'alcool :
14.7%
Température de service :
16-18°C
Maturité :
2030 - 2050
Garde :
À déguster de préférence avant 2052
Robe :
Pourpre très profond, quasi opaque, aux larmes denses et colorées sur la paroi du verre.
Nez :
Fruits noirs mûrs (cassis, mûre, cerise noire), fruits rouges confiturés, nuances florales, réglisse, fève de cacao, moka, touches minérales fumées, truffe noire, tabac blond et laurier.
Bouche :
Attaque ample et veloutée, matière riche, dense et voluptueuse, tanins très fins et serrés mais sans aspérité, fraîcheur calcaire qui apporte tension et équilibre, finale longue, vibrante, marquée par une minéralité saline crayeuse.
Accords mets :
Carré d’agneau rôti aux herbes, jus réduit, Filet de bœuf grillé, pommes de terre fondantes et truffe noire, Pigeon rôti, purée de céleri-rave et jus corsé, Risotto aux cèpes et vieux parmesan, Fromages affinés à pâte dure (Comté, Gruyère, Sbrinz)